1. Танилцуулга
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation of your ECG PCB 82120 Bread Maker. Please read it thoroughly before first use and keep it for future reference.
Аюулгүй байдлын чухал заавар
- Төхөөрөмжийг тогтвортой, тэгш, халуунд тэсвэртэй гадаргуу дээр байрлуулсан эсэхийг үргэлж шалгаарай.
- Төхөөрөмж, утас, залгуурыг ус болон бусад шингэнд дүрж болохгүй.
- Хүүхдийн гар хүрэхгүй газар хадгална.
- Ашиглаагүй үед болон цэвэрлэхийн өмнө залгуураас салга.
- Гэмтсэн утас, залгууртай ажиллахыг хориглоно.
- Хөдөлгөөнт хэсгүүдэд хүрэхээс зайлсхий.
- Гадаа бүү ашигла.
- Do not touch hot surfaces. Use oven mitts when removing the bread pan or hot bread.
2. Бүтээгдэхүүн дууссанview болон бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Familiarize yourself with the parts of your ECG PCB 82120 Bread Maker.
Тодорхойлолт: The ECG PCB 82120 Bread Maker in its closed state, showing the control panel and viewорох цонх.
Тодорхойлолт: The bread maker with its lid open, revealing the removable non-stick bread pan inside.
Тодорхойлолт: Нарийвчилсан view of the non-stick bread pan, featuring two kneading paddles for thorough mixing.
Тодорхойлолт: Included accessories: a large measuring cup, a measuring spoon, and a tool for removing the kneading hooks.
Тодорхойлолт: A close-up of the bread maker's control panel, showing the LCD display, program numbers, and control buttons.
Гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- Тагтай ViewЦонх: Хоол хийх үйл явцыг ажиглах боломжийг олгодог.
- Control Panel with LCD Display: For program selection, time setting, and status display.
- Талхны таваг: Жигнэхэд зориулсан салгаж болдог наалддаггүй хайруулын таваг.
- Kneading Paddles (x2): For mixing and kneading ingredients.
- Халаалтын элемент: Жигнэх камерын ёроолд байрладаг.
- Хэмжих аяга: Шингэний нарийвчлалтай хэмжилт хийх зориулалттай.
- Хэмжих халбага: For small ingredient measurements (e.g., yeast, salt).
- Hook Removal Tool: For safely removing kneading paddles from baked bread.
3. Тохиргоо ба анхны хэрэглээ
- Савлах: Бүх сав баглаа боодлын материал, дагалдах хэрэгслийг болгоомжтой арилгана.
- Цэвэрлэгээ: Wash the bread pan and kneading paddles with warm, soapy water. Rinse and dry thoroughly. Wipe the exterior of the bread maker with a damp даавуу.
- First Bake Cycle (Empty): Before baking bread, run an empty bake cycle to burn off any manufacturing residues.
- Place the empty bread pan with kneading paddles inside the bread maker.
- Тагийг нь хааж, төхөөрөмжийг залгана уу.
- Select the "Bake" program (Program 12).
- Press "Start/Stop" to begin. A slight odor or smoke is normal during this initial cycle.
- Once complete, unplug the appliance and allow it to cool completely.
- Байршил: Place the bread maker on a stable, level, and heat-resistant surface, away from walls or cabinets to allow for proper ventilation.
4. Ашиглалтын заавар
Үйл ажиллагааны үндсэн үе шатууд:
- Зуурах сэлүүрийг оруулна уу: Зуурах сэлүүрийг талхны хэвний ёроолд байрлах ишэн дээр байрлуул.
- Найрлага нэмэх: Add ingredients to the bread pan in the order specified by your recipe (typically liquids first, then dry ingredients, with yeast last). Ensure yeast does not come into direct contact with salt or liquid initially.
- Талхны савыг байрлуул: Insert the bread pan into the bread maker, pressing down firmly until it clicks into place. Close the lid.
- Залгаас: Цахилгааны утсыг газардуулгатай цахилгааны залгуурт холбоно уу. Дэлгэц дээр анхдагч програм гарч ирнэ.
- Хөтөлбөрийг сонгох: Press the "MENU" button repeatedly to cycle through the 12 available programs until your desired program is selected.
- Талхны хэмжээг сонгоно уу: Press the "LOAF SIZE" button to choose between 750g, 1000g, or 1250g.
- Хальсны өнгийг сонгоно уу: Press the "COLOR" button to select light, medium, or dark crust.
- Жигнэж эхлэх: Press the "START/STOP" button to begin the program. The colon in the time display will flash, indicating operation.
- Хяналт: You can observe the process through the viewing window. Some programs may have an audible signal for adding extra ingredients (e.g., fruits, nuts).
- Хөтөлбөрийн төгсгөл: Хөтөлбөр дууссаны дараа талх чанагч дуут дохио өгч, 60 минутын турш автоматаар "Дулаан байлгах" функцэд шилжинэ.
- Талхыг хасах: Press "START/STOP" to end the "Keep Warm" function. Unplug the appliance. Using oven mitts, carefully remove the bread pan by lifting the handle. Invert the pan to release the bread onto a wire rack to cool. If kneading paddles remain in the bread, use the hook removal tool to extract them.
Program Guide (12 Preset Programs):
| Үгүй | Програмын нэр | Тодорхойлолт |
|---|---|---|
| 1 | Үндсэн | Голчлон улаан буудайн гурилнаас бүрдсэн цагаан болон холимог талхны хувьд. |
| 2 | Франц | For light breads made from fine flour. Typically longer rise times. |
| 3 | Бүхэл буудай | For breads containing a significant amount of whole wheat flour. |
| 4 | Амтат | Элсэн чихэр, өөх тос, уураг ихтэй талханд зориулагдсан. |
| 5 | Супер хурдан | Quickest program for basic bread, but may result in a denser texture. |
| 6 | Зуурмаг | Prepares dough for rolls, pizza, or pastries without baking. |
| 7 | Гоймон | Mixes and kneads dough for pasta. |
| 8 | Цөцгийтэй талх | Specific program for buttermilk-based bread recipes. |
| 9 | Цавуулаггүй | Designed for gluten-free flours and recipes. |
| 10 | Бялуу | Mixes and bakes cakes. |
| 11 | Саатал | Гэрийн чанамал, мармелад хийхэд зориулагдсан. |
| 12 | Жигнэ | For baking only, without kneading or rising. Useful for additional browning or baking pre-made dough. |
Хойшлуулсан асаах функц:
The delayed start function allows you to set a timer for up to 15 hours, so your bread is ready when you need it. This function is not recommended for recipes containing highly perishable ingredients like milk, eggs, or fresh fruit.
- Add ingredients, select program, loaf size, and crust color as usual.
- Press the "+" or "-" buttons to adjust the delay time. The displayed time includes the baking time.
- Press "START/STOP" to activate the delayed start. The timer will count down until the program begins.
Халуун байлгах функц:
After baking, the bread maker automatically enters a 60-minute "Keep Warm" cycle to maintain the bread's temperature. You can cancel this function at any time by pressing "START/STOP".
5. Засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ
Regular cleaning ensures optimal performance and extends the life of your bread maker.
- Салгаад хөргөнө: Цэвэрлэхийн өмнө төхөөрөмжийг үргэлж залгуураас салгаад бүрэн хөргөхийг хүлээнэ үү.
- Bread Pan and Kneading Paddles:
- Талхны хэвийг төхөөрөмжөөс салга.
- Fill the pan with warm, soapy water and let it soak for 10-15 minutes to loosen any stuck-on dough or residue.
- Remove the kneading paddles. Clean the pan and paddles with a soft sponge or cloth. Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads, as this can damage the non-stick coating.
- Дахин угсрах, хадгалахын өмнө сайтар зайлж, бүрэн хатаана.
- Гадна: Талхны машины гадна талыг зөөлөн, d-ээр арчинаamp даавуу. Хүчтэй химийн бодис, зүлгүүрийн цэвэрлэгч хэрэглэж болохгүй.
- Таг ба ViewЦонх: Тагийг нь цэвэрлээд viewзартай цонхamp даавуу. Зөрүүд толбоны хувьд зөөлөн угаалгын нунтаг хэрэглээрэй.
- Талх нарийн боовны өрөөний дотор тал: Дотор талыг зараар арчихamp даавуу. Төхөөрөмжийг усанд дүрж болохгүй.
Жич: The bread pan and kneading paddles are not dishwasher safe.
6. Алдаа засах
Хэрэв та талх чанагчтайгаа холбоотой асуудалтай тулгарвал дараах нийтлэг асуудал болон шийдлүүдийг үзнэ үү.
| Асуудал | Боломжит шалтгаан | Шийдэл |
|---|---|---|
| Талх өсдөггүй | Expired yeast, incorrect water temperature, too much salt/sugar, incorrect ingredient ratio. | Check yeast expiry, use lukewarm water (38-43°C), ensure correct measurements, add yeast last. |
| Талх хэтэрхий нягт байна | Too much flour, too little liquid, old yeast, wrong program. | Measure ingredients precisely, ensure fresh yeast, select appropriate program. |
| Талх голдоо нурж унав | Too much liquid, too much yeast, high humidity, too much sugar. | Reduce liquid slightly, reduce yeast, adjust recipe for humidity, reduce sugar. |
| Талханд гацсан зуурах сэлүүрүүд | Normal occurrence. | Use the provided hook removal tool after the bread has cooled slightly. |
| Bread pan difficult to remove | Residue build-up, pan not properly seated. | Ensure pan is clean and dry before insertion. Twist gently to loosen. |
| Display shows "HHH" or "LLL" | Overheating or underheating. | Unplug and let the machine cool down for 20-30 minutes before restarting. |
7. Техникийн үзүүлэлтүүд
- Загвар: ECG PCB 82120
- Эрчим хүч: 850 Вт
- Ботьtage: 220 вольт (AC)
- Хүчин чадал: Up to 1250 Grams (750g, 1000g, 1250g options)
- Хөтөлбөрүүд: 12 урьдчилан тохируулсан програмууд
- Kneading Hooks: 2
- Хойшлогдсон эхлэл: 15 цаг хүртэл
- Халуун байлгах функц: 60 минут
- Хэмжээ (L x W x H): 27.7 x 42 x 27.5 см
- Жин: 7 кг
- Материал: Metal (housing), Non-stick (bread pan)
- Өнгө: Цагаан
8. Баталгаат хугацаа ба дэмжлэг
For warranty information, product support, or service inquiries, please refer to the warranty card included with your purchase or contact ECG customer service. Keep your proof of purchase for warranty claims.
Үйлдвэрлэгч: ЭКГ
Гарал үүслийн улс: Хятад
