Танилцуулга
This manual provides essential instructions for the safe and efficient use of your Zelmer ZMM2853B Meat Grinder. Please read all instructions carefully before operating the appliance and retain this manual for future reference. Proper use and maintenance will ensure optimal performance and extend the life of your meat grinder.
Аюулгүй байдлын чухал заавар
Цахилгаан хэрэгсэл ашиглахдаа гал түймэр гарах, цахилгаанд цохиулах, хүний биед гэмтэл учруулах эрсдлийг бууруулахын тулд аюулгүй байдлын үндсэн арга хэмжээг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.
- Төхөөрөмжийг ашиглахаасаа өмнө бүх зааврыг уншина уу.
- Моторын нэгжийг ус болон бусад шингэнд дүрж болохгүй. Зөвхөн зараар цэвэрлэнэamp даавуу.
- Төхөөрөмжийг угсрах, задлах эсвэл цэвэрлэхийн өмнө үргэлж цахилгааны залгуураас салгаж байгаарай.
- Keep hands and utensils away from moving parts during operation to prevent injury. Never push food with your hands; always use the food pusher provided.
- Ensure the appliance is placed on a stable, flat, and dry surface during operation.
- Энэхүү төхөөрөмжийг бие бялдар, мэдрэхүйн болон сэтгэцийн хомсдолтой, эсвэл туршлага, мэдлэг дутмаг хүмүүс (хүүхдүүдийг оролцуулан) ашиглахад зориулагдаагүй бөгөөд хэрэв тэдэнд аюулгүй байдлыг нь хариуцдаг хүнээс тухайн төхөөрөмжийг ашиглах зааварчилгаа өгөөгүй л бол.
- Хүүхдийг төхөөрөмжөөр тоглуулахгүйн тулд тэднийг хянах хэрэгтэй.
- Гэмтсэн утас, залгууртай, эсвэл төхөөрөмж нь эвдэрсэн эсвэл ямар нэгэн байдлаар гэмтсэний дараа ямар ч төхөөрөмжийг ажиллуулж болохгүй. Шалгах, засварлах, тохируулахын тулд хэрэглэгчийн үйлчилгээтэй холбогдоно уу.
- Үйлдвэрлэгчээс санал болгоогүй эсвэл худалдсан хавсралтыг бүү ашигла.
- Гадаа бүү ашигла.
- Ширээ, лангууны ирмэг дээр утсыг өлгөх, халуун гадаргуу дээр хүрч болохгүй.
- Avoid contact with sharp blades. Handle the cutting blade and grinding plates with extreme care.
Бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Familiarize yourself with the parts of your Zelmer ZMM2853B Meat Grinder before assembly and operation.
- Моторын нэгж: The main body containing the motor and control switch.
- Нунтаглагч толгой: The metal housing where the grinding components are assembled.
- Аугер: A spiral-shaped shaft that feeds food towards the blade.
- Зүсэх ир: A sharp, cross-shaped blade that cuts the food.
- Нунтаглах хавтан: Discs with various hole sizes for different grinding textures.
- Бөгжийг засах: Secures the grinding plate and blade to the grinding head.
- Хоолны тавиур: Placed on top of the grinding head to hold food before grinding.
- Хоолны түлхэгч: Used to safely guide food into the grinding head.

Зураг 1: Урд view of the Zelmer ZMM2853B Meat Grinder, highlighting the grinding head assembly.

Зураг 2: Хажуу тал view of the Zelmer ZMM2853B Meat Grinder, illustrating the power switch and the complete grinding assembly.
Тохиргоо ба угсралт
Follow these steps to correctly assemble your meat grinder before use:
- Ensure the motor unit is unplugged from the power outlet.
- Insert the grinding head into the opening on the front of the motor unit. Rotate it counter-clockwise until it locks securely into place.
- Insert the auger into the grinding head, ensuring the square end fits into the drive shaft of the motor unit.
- Place the cutting blade onto the square shaft of the auger, with the sharp edges facing outwards towards the grinding plate.
- Select the desired grinding plate (fine, medium, or coarse) and place it over the cutting blade and auger shaft.
- Screw the fixing ring onto the grinding head clockwise until it is hand-tight. Do not overtighten.
- Place the food tray onto the top of the grinding head.
- Position a bowl or container under the grinding head outlet to collect the ground food.

Figure 3: The Zelmer ZMM2853B Meat Grinder fully assembled and positioned on a kitchen counter.
Ашиглалтын заавар
Before operating, ensure the appliance is correctly assembled and all safety precautions are observed.
- Хоол бэлтгэх: Cut meat into pieces that fit easily into the feeding tube (approximately 2-3 cm cubes). Remove any bones, gristle, or tough tendons.
- Залгаас: Цахилгааны утсыг тохирох цахилгаан залгуурт (230V AC) холбоно уу.
- Нунтаглах ажлыг эхлүүлэх: Цахилгааны унтраалгыг 'ON' байрлалд эргүүлнэ үү.
- Feed Food: Place the prepared food into the food tray. Use the food pusher to gently guide the food into the grinding head. Хоол хүнсээ түлхэхийн тулд хэзээ ч хуруугаа эсвэл бусад хэрэгслийг бүү ашиглаарай.
- Тасралтгүй ажиллагаа: Do not operate the grinder continuously for more than 10 minutes. Allow the motor to cool down for at least 10 minutes before resuming operation.
- Reverse Function (if available): If the grinder becomes clogged, switch the appliance off, then switch to the 'Reverse' (R) position for a few seconds to clear the blockage. Then switch off again before attempting to grind.
- Нунтаглах ажлыг дуусгах: Once all food has been processed, turn the power switch to the 'OFF' position and unplug the appliance.

Figure 4: Demonstrating the safe method of feeding meat into the grinder using the food pusher.
Note: While the product is primarily a meat grinder, some models may include attachments for other food processing tasks, such as shredding, as shown in the example below. Always refer to your specific model's included accessories.

Зураг 5: Жишээ ньample of food processing using a shredding attachment (may be sold separately or included with specific models).
Цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээ
Regular cleaning ensures hygiene and prolongs the life of your appliance. Always unplug the grinder before cleaning.
- Салгах: Turn the fixing ring counter-clockwise to remove it. Carefully remove the grinding plate, cutting blade, auger, and grinding head.
- Цэвэрлэгээний эд ангиуд: Wash all removable parts (grinding head, auger, blade, grinding plates, food tray, food pusher) in warm, soapy water. Use a brush to remove any food residue from the holes of the grinding plates.
- Угаах, хатаах: Rinse all parts thoroughly with clean water. Dry them immediately and completely to prevent rust, especially the metal components.
- Моторын нэгж: Моторын нэгжийг зараар арчихamp даавуу. Never immerse the motor unit in water or place it under running water.
- Дахин угсрах: Once all parts are dry, reassemble the grinder in reverse order of disassembly.
- Хадгалах: Store the assembled or disassembled grinder in a clean, dry place.
Алдааг олж засварлах
Нийтлэг асуудлууд болон тэдгээрийн шийдлүүдийг энэ хэсгээс харна уу.
| Асуудал | Боломжит шалтгаан | Шийдэл |
|---|---|---|
| Нунтаглагч эхлэхгүй байна. | Холбогдоогүй; цахилгаан унтраах; хүчээ өгөөчtage. | Check power connection; ensure switch is ON; check household power. |
| Food is not grinding or grinds slowly. | Grinding head clogged; meat not properly prepared (bones, gristle); parts incorrectly assembled. | Switch off and unplug. Disassemble and clean the grinding head. Ensure meat is boneless and free of tough tendons. Reassemble correctly. Use reverse function if available. |
| Ашиглалтын явцад чанга дуу чимээ. | Parts not assembled correctly; foreign object in grinding head. | Switch off and unplug. Disassemble and check for foreign objects or incorrect assembly. Reassemble carefully. |
| Ашиглалтын явцад мотор зогсдог. | Overheating due to prolonged use; motor overload. | Switch off and unplug. Allow the motor to cool down for at least 10-15 minutes. Reduce the amount of food being processed at once. |
Үзүүлэлтүүд
| Загварын дугаар | ZMM2853B |
| Брэнд | Зельмер |
| Хүч | 1300 ватт |
| Ботьtage | 230 вольт (AC) |
| Хүчин чадал | 1.5 kg/minute (estimated based on 15 kg total capacity, assuming 10 min operation) |
| Материал | Хуванцар (орон сууц) |
| Хэмжээ (L x W x H) | 30 x 17 x 22 см |
| Жин | 3.26 кг |
| Тусгай хэрэглээ | Нунтаглах |
Баталгаат болон дэмжлэг
For warranty information, technical support, or to inquire about spare parts, please refer to the warranty card included with your product or contact Zelmer customer service directly. Keep your proof of purchase for warranty claims.





