KitchenBrothers Sous Vide Stick хэрэглэгчийн гарын авлага

1. Танилцуулга

KitchenBrothers Sous Vide Stick нь нарийн температурын хяналттайгаар хоолны төгс төгөлдөр байдалд хүрэхэд тань туслах зорилготой юм. Энэхүү иж бүрдэл нь усны температурыг 0°C-95°C хооронд тогтвортой байлгаснаар мах, загас, хүнсний ногоог эрүүл, амттай болгох боломжийг олгодог. Төхөөрөмж нь хүчирхэг 1200W халаалтын элемент, нарийн 0.2°C температурын нэмэгдлийн тохиргоо, тогтвортой үр дүнд хүрэхийн тулд нэгдсэн таймертай. Энэ нь хуурай буцалгах хамгаалалт болон автомат унтрах зэрэг аюулгүй байдлын функцүүдээр тоноглогдсон тул санаа зовох зүйлгүй хоол хийх туршлагыг баталгаажуулдаг.

2. Багцын агуулга

Таны багцад бүх зүйл байгаа эсэхийг шалгана уу:

• KitchenBrothers Sous Video Stick
• Вакуум насос
• 15 дахин ашиглах боломжтой вакуум уут (3 хэмжээ: 21x22 см, 26x28 см, 26x34 см)
• 2 клип
• 2 Клamps
• KitchenBrothers-ийн Sous Video хоолны ном

Зураг: KitchenBrothers-ийн Sous Vide Stick бүрэн иж бүрдэл, үүнд дүрэх эргэлтийн төхөөрөмж, вакуум насос, вакуум уут, хавчаар багтсан.

Зураг: KitchenBrothers-ийн 'The Sous Vide Cookbook' номын хавтас, ургамал, улаан лоольтой модон дэвсгэр.

Зураг: Вакуум насос болон дахин ашиглах боломжтой вакуум уутны ойрын зураг, хүнсний хадгалалтын функцийг онцолсон.

3. Тохируулах заавар

1. Сав сонгох: 5-12 литрийн багтаамжтай савыг сонгоорой.
2. Sous Vide савааг бэхлээрэй: Сус Виде Савааг нэгдсэн товчлуур ашиглан савны хажуу талд найдвартай бэхлээрэйamp.
3. Усаар дүүргэх: Савыг усаар дүүргээд, усны түвшин нь Sous Vide Stick дээрх MIN ба MAX тэмдгийн хооронд байгаа эсэхийг шалгаарай.
4. Залгаас: Цахилгааны утсыг тохирох цахилгаан залгуурт (220 В) холбоно.
5. Хоол бэлтгэх: Хоол хүнсээ өгөгдсөн вакуум уутны аль нэгэнд хийнэ. Хүсвэл амтлагч эсвэл маринад нэмнэ үү.
6. Вакуум лац: Дагалдах вакуум насос ашиглан вакуум уутнаас агаарыг гаргаж, агаар нэвтрэхгүй битүүмжлэл үүсгэнэ. Энэ нь үр дүнтэй соус видео хоол хийхэд чухал үүрэгтэй.

Зураг: Соус видео хоол хийх үйл явцыг харуулсан дөрвөн самбарын зураг: 1. Вакуум уутыг хоолоор дүүргэх, 2. Битүүмжилсэн уутыг соус видео саваагаар усан ваннд хийх, 3. Төхөөрөмж дээрх температур болон цаг хэмжигчийг тохируулах, 4. Эцсийн болгосон хоол.

4. Ашиглалтын заавар

4.1 Температур болон цаг хэмжигчийг тохируулах

KitchenBrothers Sous Vide Stick нь хялбархан ашиглахад зориулсан зөн совингийн LED дэлгэц болон мэдрэгчтэй удирдлагатай.

• Асаах: Төхөөрөмжийг асаахын тулд цахилгаан товчийг дарна уу.
• Температурыг тохируулах: Хүссэн хоол хийх температураа тохируулахын тулд температур тохируулах товчлууруудыг (дээш/доош сум) ашиглана уу. Температурыг 0°C-аас 95°C хүртэлх хүрээнд 0.2°C алхамаар нарийн тохируулж болно.
• Цаг хэмжигчийг тохируулах: Хүссэн хоол хийх хугацааг тохируулахын тулд таймер тохируулах товчлууруудыг ашиглана уу. Төхөөрөмжийг 100 цаг хүртэл програмчилж болно.
• Хоол хийж эхлэх: Температур болон цагийг тохируулсны дараа төхөөрөмж усыг халааж эхэлнэ. Зорилтот температурт хүрэхэд сэрүүлэг дуугарч, хоол хийхэд бэлэн болсныг илтгэнэ.
• Хоол хийх дуусах: Тогтсон хоол хийх хугацаа дуусахад сэрүүлэг дуугарч, хоол бэлэн болсныг танд мэдэгдэх болно. Мөн төхөөрөмж нь сэрэмжлүүлгийн дуут мэдэгдлийг агуулдаг.

Зураг: KitchenBrothers Sous Vide Stick-ийн LED дэлгэцийн ойрын зураг, температур болон цагийн тохиргоог харуулж байна.

Зураг: Нарийвчилсан view KitchenBrothers Sous Vide Stick-ийн дижитал дэлгэц нь мэдрэгчтэй удирдлагатай температур болон таймерын тохиргоог харуулдаг.

Зураг: KitchenBrothers-ийн Sous Vide савх зуухан дээрх усны саванд ажиллаж байгаа бөгөөд дээр нь "Дуут мэдэгдэл багтсан" гэсэн давхаргатай байна.

4.2 Хоол хийх гарын авлага

Дэлгэрэнгүй жор болон хоол хийх дэлгэрэнгүй хүснэгтийг дагалдах хоолны номноос үзнэ үү. Доор зарим ерөнхий удирдамжийг оруулав.

Зураг: KitchenBrothers-ийн Sous Vide савхыг устай саванд дүрсэн бөгөөд стейк, яргай загас, тахиа, өндөг, хүнсний ногоо зэрэг янз бүрийн хоол хүнсний санал болгож буй температур, хоол хийх хугацааг харуулсан харааны гарын авлагатай.

5. Засвар үйлчилгээ, арчилгаа

5.1 Sous Vide савааг цэвэрлэх

• Төхөөрөмжийг цэвэрлэхийн өмнө үргэлж залгуураас салгаж, бүрэн хөргөхийг хүлээнэ үү.
• Sous Vide Stick-ийн зэвэрдэггүй ган доод хэсэг нь ус нэвтэрдэггүй (IPX7). Үүнийг арчиж цэвэрлэж болноamp даавуу. Толгой хэсгийг (хяналтын самбар) бүхэлд нь усанд дүрж болохгүй.
• Зөрүүд эрдэс бодисын хуримтлалын хувьд та төхөөрөмжийг усан ваннд ус болон цагаан цууны холимог (жишээлбэл, 1 хэсэг цуунд 4 хэсэг ус) хийж 60°C-т 30 минут ажиллуулж болно.
• Хадгалахаасаа өмнө бүх хэсгийг сайтар хатаана.

Зураг: KitchenBrothers Sous Vide савхны доод хэсэг нь ус цацаж, ус нэвтэрдэггүй загварыг нь харуулж байна.

5.2 Вакуум уут цэвэрлэх

• Дагалдаж ирсэн тоос сорогч уутыг 10 хүртэл удаа дахин ашиглах боломжтой.
• Хэрэглэх бүрийн дараа уутыг бүлээн савантай усаар сайтар угаана.
• Бактерийн өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд дахин ашиглах эсвэл хадгалахаасаа өмнө уутыг бүрэн хуурай байгаа эсэхийг шалгаарай.

6. Алдаа засах

• Төхөөрөмж асахгүй байна:
  Цахилгааны утсыг төхөөрөмж болон ажиллаж байгаа цахилгааны залгуурт найдвартай залгасан эсэхийг шалгана уу. Залгуурт цахилгаан байгаа эсэхийг шалгана уу.
• Температур тогтворгүй байна:
  Сав нь ус болон хоол хүнсний хэмжээнд тохирсон хэмжээтэй байгаа эсэхийг шалгаарай. Төхөөрөмж нь тогтвортой температурыг хадгалах зориулалттай боловч хэт их салхи эсвэл хангалтгүй ус нь гүйцэтгэлд нөлөөлж болзошгүй.
• Ажиллаж байх үеийн дохиоллын дуу:
  Хэрэв дохиолол дуугарч, төхөөрөмж унтарвал энэ нь усны түвшин бага байгааг илтгэж магадгүй (хуурай буцалгахаас хамгаалах). Саванд илүү их ус хийж, MIN ба MAX тэмдгийн хооронд байгаа эсэхийг шалгаад төхөөрөмжийг дахин асаана уу.
• Хоолыг зөв чанаж болохгүй:
  Вакуум уут зөв битүүмжлэгдсэн, агааргүй байгаа эсэхийг шалгана уу. Тогтсон температур болон хоол хийх хугацаа нь хүнсний зүйлд тохирсон эсэхийг шалгана уу (хоолны номноос үзнэ үү). Усны түвшин хангалттай байгаа бөгөөд төхөөрөмж зөв ажиллаж байгаа эсэхийг шалгана уу.

7. Техникийн үзүүлэлтүүд

Зураг: KitchenBrothers Sous Vide Stick-ийн хэмжээсийг (11 см өргөн, 34.7 см өндөр) дагалдах хэрэгслийн хамт харуулсан диаграмм.

8. Баталгаат хугацаа ба дэмжлэг

Энэ бүтээгдэхүүний баталгаат хугацааны талаарх тодорхой мэдээллийг бэлэн мэдээлэлд оруулаагүй болно. Гэсэн хэдий ч сэлбэг хэрэгслийг Европын Холбоонд 2 жилийн хугацаанд ашиглах боломжтой байх баталгаатай.

Нэмэлт тусламж, бүтээгдэхүүний дэмжлэг эсвэл баталгаат хугацааны нэхэмжлэлийн талаар мэдээлэл авахыг хүсвэл KitchenBrothers-ийн албан ёсны сувгаар эсвэл бүтээгдэхүүнийг худалдаж авсан жижиглэнгийн худалдаачинтай холбогдоно уу.